首選 好康報報親子Play Kitchen:教出識煮惜食的孩子

最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要

買些東西就需要開半個小時的車才能買的到

真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回

的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買

像是親子Play Kitchen:教出識煮惜食的孩子 就非買不可,因為超實用的,還好我常逛的這間網站

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商品訊息描述

  • 《親子Play Kitchen:教出識煮惜食的孩子》

    「每個孩子都應該認識食物的來源、如何烹調,並了解食物如何影響我們的身體。『為食起革命』就是要讓孩子們尊食物產生興趣,幫助他們學會如何更聽明地選擇食物,協助他們建立健康的人生。」Jamie Oliver

    這本書正是教育孩子健康擇食的全面指南!

    從Think、Cook、Save三方面出發,徹底改善孩子偏食、愛吃垃圾食物、浪費食物等惡習,為他們的健康奠基。

    Think 知道食物哪裏來,累積生活小智慧。

    Cook 簡易好玩又健康的食譜,大小朋友可以一起做。

    Save 珍惜食物資源,從小學習不浪費。 重點推介

    • 活動折扣搶先預定

      作者介紹

      陳彥琳

      哥倫比亞大學政治學碩士,曾任職紐約華爾街J. P. Morgan等投資銀行,後到巴黎藍帶烹飪學校Le Corden Bleu Paris學藝,並以第一名成績畢業,被資深食評家唯靈收為首徒。 琳琳現在任教烹飪課程、撰寫專欄、主持電台和電視節目等,推廣健康飲食之餘,希望透過廚藝分享愛

    親子Play Kitchen:教出識煮惜食的孩子-目錄導覽說明

    • 代序一 沈祖堯教授 ii

      Foreword I Professor Joseph J. Y. Sung

      代序二 麥華章 iv

      Foreword II Perry Mak

      代序三 唯靈 v

      Foreword III William Mark

      代序四 煤氣烹飪中心 vi

      Foreword IV Towngas Cooking Centre

      自序一 陳彥琳 vii首選

      Preface I Alvina Chan

      自序二 陳嘉惠 ix

      Preface II Beatrice Chan

      本書結構 xi

      Book St網拍ructure

      如何有效運用本書 xii

      How to Use the Book Effectively

      第1章 我〃惜〃食F O O D概念 2

      Section 1 Think. Cook. Save. F O O D concept

      第2章 五穀類 18

      Section 2 Five Grains

      大豆 Soya Bean 19

      泡菜豆腐蝦 2212H

      Steamed Shrimp Tofu with Kimchee

      粟米 Corn 34

      黃金粒粒炒飯 36

      Stir-fried Assorted Treasures

      小米 Millet 48

      燒小米吞拿魚飯糰 50

      Grilled Rice & Millet Parcel with Tuna

      糙米 Brown Rice 60

      糙米義大利飯伴大蝦、雜菜 62

      Brown Rice Risotto with Mixed Vegetables & Prawns

      意粉 Pasta 76

      給爸爸的煲呔健康沙生活達人 律 78

      Bow Tie Pasta Salad

      第3章 有機蔬果 88

      Section 3 Organic Fruits and Vegetables

      檸檬 Lemon 90

      香煎檸檬魚塊伴有機蔬菜蓉 92

      Pan Fried Fish Fillet with Lemon & Organic Vegetables Purée

      洋葱 Onion 104

      海帶味噌湯小金魚雲吞 106

      Wonton in Miso Soup with Seaweed

      紫薯 Purple Sweet Potato 116

      雙甜薯沙律 118

      Sweet Potato Salad

      番茄 Tomato 128

      車厘茄拿破輪 130

      Cherry Tomato Napoleon

      牛油果 Avocado 140

      柚子蟹肉牛油果 142

      Avocado with Crabmeat & Pomelo Salad

      第4章 奧米加脂肪酸及蛋白質 152

      Section 4 Omega-3 Fatty Acid and Protein

      菠菜 Spinach 154

      法式菠菜芝士蛋批 156

      Spinach Quiche

      寶石魚 Jade Perch 168

      寶石魚蒸蛋 170

      Jade Perch in Steamed Custard

      合桃 Walnut 178

      涼拌合桃苦瓜雞配鹽燒鳳梨 180

      Walnut, Bitter Cucumber & Chicken Salad with Pan Fried Salty Pineapple

      雞 Chicken 190

      青豆角雞肉夾 192

      String Beans Patties with Minced Chicken

      三文魚 Salmon 204

      泰式香茅紙包三文魚 206

      Salmon Parcels with Thai Herbs

      第5章 F O O D綜合食譜 216購買

      Section 5 F O O D Recipes

      公主健康炒飯 218

      Princess Healthy Fried Rice

      有機椰菜花特價伴豆蓉芝麻雞 220

      Pan Fried Chicken with Green Bean Purée, sesame & Organic Cauliflower 寶石魚魚湯泡糙米飯 222

      Braised Brown Rice with Pearl Fish

      香煎雜菜小熊米餅 224

      Teddy Bear Rice Cakes

      法式三文魚醬伴麥包 226

      Salmon Rillette on Wheat Bread

      第6章 飲食教育基本原則──選吃「真正的食物」 229

      Section 6 The Principle of Food Education-Choosing REAL FOOD

    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:32開13*19cm
    頁數:256

    出版地:香港

商品訊息特點

  • 作者:陳彥琳、陳嘉惠
  • 出版社:經濟日報
  • 出版日:2014/7/16
  • ISBN:9789626788172
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀

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旺報【記者廖慧娟╱台北報導】

第一屆旺旺孝親獎詞曲組評審共有6位,包括滾石音樂國際公司的董事長段鍾沂、律野傳播有限公司總經理丁曉雯、酷狗音樂首席娛樂官季聲珊、十全媒體娛樂行銷股份有限公司執行長陳國華、金曲歌王蕭煌奇、蕭敬騰。

「老蕭」蕭敬騰對於推廣「孝順」不遺餘力,不僅擔任旺旺孝親獎形象大使,平時在各種場合闡述孝親的概念,希望讓許多年輕人了解「孝要及時」的意義。他與蕭煌奇都將出席11月6日在上海神旺酒店舉辦的第一屆旺旺孝親獎頒獎典禮。

滾石國際董事長段鍾沂強調,作品展現的創意十分重要;資深經紀人季聲珊高度欽佩旺旺集團願意持續推廣孝親觀念,她相信這美好的種子,終將育樹成林。

擅長填詞的丁曉雯表示,音樂就是要讓聆賞者有共鳴與感動,參加比賽的作品,都具有相當水準,尤其是獲得第一名「旺旺獎」作品《媽媽和我的相片》,歌詞本身極具畫面感,旋律專業、結構舖陳,以及編曲及演唱都相當完整,已經可以直接出版。

丁曉雯表示,兩岸在音樂方面的交流相當頻繁,大陸音樂也受台灣樂壇驚喜價影響,透過網路,年輕人的喜好與生活習慣差異縮小,以這次投稿的作品來看,如果不是刻意了解創作者的資歷,光是就歌詞、旋律來看,其實很難分辨是哪個地域的作品。

喝茶好處多,台北醫學大學一項研究發現,香菸中的尼古丁會增加白血球單核細胞「α-9尼古丁受體」表現,提高粥狀動脈硬化風險,喝茶可以減少吸菸者的α-9尼古丁受體表現,並減少粥狀動脈硬化發生。

台北醫學大學醫學院醫學科學研究所長何元順指出,各茶飲主要成分類似,他以普洱茶進行研究,將茶磨成粉末分裝在膠囊內,每顆含零點五克普洱茶粉,邀一百十一名成年人,包含非抽菸者、吸二手菸者及重度抽菸者受試,每天吃三顆膠囊。

研究持續兩個月,透過分子生物學抽血檢驗,結果發現無論不抽菸者、吸二手菸者,或重度抽菸者,血液細胞中的α-9尼古丁受體表現都大為降低,特別是重度抽菸者,受體指數甚至從一百多降到十左右。

何元順說,研究雖是以茶粉膠囊實驗,但常喝茶也有效果,一般人泡普洱茶多半使用約十公克的茶粉,研究顯示,每天只要攝取一點五公克茶粉,就能發揮明顯效果,建議直接喝茶即可,不需特別服用藥物或健康食品,長期下來即可達到保健效果。

喝茶好處多,台大醫院北護分院長黃國晉指出,喝茶有助於控制血壓與血脂,也可減少脂肪堆積,茶飲中含有抗氧化物有預防疾病的功效,但他強調,喝茶屬於日常保健,無法治療疾病。

黃國晉也說,個人體質不同,若平時沒有喝茶習慣,也不需勉強飲用;在茶飲的選擇上,綠茶等不發酵的茶飲單寧酸含量高,較為傷胃,應避免空腹飲用,胃食道逆流患者更要忌口。此外茶鹼與咖啡因會使心跳加速,心血管疾病患者也要酌量。

但何元順也強調,香菸除了尼古丁,還有焦油等有害物質,建議癮君子維護健康,最重要還是戒菸。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者吳琬婷台北17日電)新加坡演員范文芳主演的電影「心靈時鐘」今晚舉行首映會,老公李銘順最近雖忙於拍攝,但仍特地請假兩天出席首映,力挺老婆新作,他還霸氣說,「就是想跟愛妻一起看電影。」

電影「心靈時鐘」今晚在台北信義威秀舉辦首映會,導演蔡銀娟與監製李志薔夫妻,率領主要演員范文芳、李李仁、謝飛、余若晴、莊凱勛、傅雷、唐治平、丁寧,以及「金獎組合」配樂黃裕翔、林尚德,出席首映現場。

范文芳的老公李銘順則以神秘嘉賓的身分出場,他今日特地從新加坡飛來替愛妻站台,並為導演和演員每人送上一束大麥,取諧音預祝電影「大賣」。

李銘順貼心表示,當時蔡導寄了「心靈時鐘」的光碟到新加坡給范文芳看,他知道了馬上說,「我們要不要一起去台灣首映會上看電影?」讓老婆范文芳十分感動。這對「神鵰俠侶」自交往、結婚至今10餘年,感情還是甜蜜蜜,有了小孩後更是離不開家裡,兩人還會在小孩面前相互爭寵,相當逗趣。

「心靈時鐘」將於11月18日在台上映。1051117

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